Kalori : 132 Kal
Protein : 5,3 gr
Kalsium : 33,6 mg
Bahan :
- 100 gr kacang merah, rebus sampai empuk
- 250 gr tulang sapi, potong-potong
- 1 lbr daun salam
- 5 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 100 gr kol potong tipis
- 1 btg daun seledri, iris halus
- 1 btg daun bawang, iris 1 cm
- 700 ml air
haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat :
- Rebus tulang sapi dengan air hingga menjadi kaldu.
- Masukkan bumbu halus dan semua bahan ke dalam rebusan tulang hingga matang.
- Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment